Plnené papriky s vajcom a slaninou, syr v rúre

Plnené papriky s vajcom a slaninou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 55 minút

Skvelý recept na papriky s nezvyčajnou náplňou. sa tu plní syrom, opraženou cibuľkou a aromatickou slaninou. Rozšľahané vajíčko na vrchu robí jedlo nielen chutným, ale aj veľmi zaujímavým. Táto kombinácia je ideálna na raňajky aj na obed.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Plnené papriky s vajcom a slaninou
Plnené papriky s vajcom a slaninou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 55 minút

Skvelý recept na papriky s nezvyčajnou náplňou. sa tu plní syrom, opraženou cibuľkou a aromatickou slaninou. Rozšľahané vajíčko na vrchu robí jedlo nielen chutným, ale aj veľmi zaujímavým. Táto kombinácia je ideálna na raňajky aj na obed.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: pečenie, praženie | Ponuka: Hlavné jedlá, Raňajky | Kuchyňa: Moldavské recepty

Ingrediencie

  • 3 papriky
  • 125g slaniny nakrájanej na kocky
  • 1 cibuľa
  • 1-2 lyžice rastlinného oleja
  • 50-70g syra
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 3 vajcia

Inštrukcie

  1. Paprikám odrežte vršky a opatrne odstráňte semienka.
  2. Zeleninu pridajte do vriacej vody a 5 až 6 minút varte domäkka.
  3. Potom vyberte, položte na tanier, nechajte vychladnúť a osušte.
  4. Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na suchej panvici do chrumkava.
  5. Cubuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a smažíme na oleji 5-6 minút.
  6. Oboje necháme mierne vychladnúť.
  7. Potom zmiešame s nastrúhaným syrom , soľ a čierne korenie
  8. Papriky naplňte zmesou, urobte jamku pre vajíčka.
  9. Do každej papriky opatrne rozklepnite vajíčko.
  10. Dochuťte soľou.
  11. Papriky pečieme vo forme na pečenie pri 200° C asi 20-25 minút.
  12. Plnené papriky vyberte z rúry s vajcom a slaninou a ihneď podávajte.

Odrezané špičky paprík je možné pripraviť a pri servírovaní poukladať s paprikou.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • strúhadlo