Plnené papriky s vegánskym mletým mäsom a paradajkami na Halloween

4 osôb | 60 minút

Vyrezávané papriky poskytujú zmenu na halloweensky večer. Papriky sú plnené vegánskym mletým hovädzím mäsom, paradajkami, cibuľou a cesnakom a sú opečené v rúre do mäkka. Každodenné jedlo, ktoré sa stane absolútnym vrcholom Halloweenu s tvárami papriky.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Plnené papriky s vegánskym mletým mäsom a paradajkami na Halloween
Plnené papriky s vegánskym mletým mäsom a paradajkami na Halloween

4 osôb | 60 minút

Vyrezávané papriky poskytujú zmenu na halloweensky večer. Papriky sú plnené vegánskym mletým hovädzím mäsom, paradajkami, cibuľou a cesnakom a sú opečené v rúre do mäkka. Každodenné jedlo, ktoré sa stane absolútnym vrcholom Halloweenu s tvárami papriky.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 4 papriky, červené
  • 500 g vegánske mleté mäso
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 100 g paradajok z plechovky
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie, pre chuť

Inštrukcie

Pripravte mleté mäso

  1. Najemno nakrájajte cibuľu a cesnak.
  2. Z vegánskeho mletého mäsa, cibule a cesnaku pripravte cestíčko.
  3. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
  4. Rozohrejte panvicu s olivovým olejom.
  5. Cesto z mletého mäsa krátko orestujte .
  6. Pridajte paradajky z konzervy a vývar.
  7. Nechajte mleté mäso asi 10 minút.

Pripravte papriky

  1. Opatrne odrežte „vrch“ paprík malým ostrým nožom a odstráňte.
  2. Nožom zubatým spôsobom odrežte okraj viečka.
  3. Papriky vydlabte a umyte.
  4. Zúbkavo odrežte aj okraje paprík.
  5. Narežte z dvoch trojuholníkových očí a zubatých úst.
  6. Halloweenské papriky možno podávať s cestovinami alebo ryžou.

Nádoby

  • miska
  • panvica
  • šľahač
  • nôž
  • kastról