Plnené zemiaky v šupke s mletým mäsom, paradajkovou omáčkou a syrom
Ingrediencie
- 2-4 zemiaky, veľké
- 2 ČL oleja
- 3-4 vetvičky jarnej cibuľky
- 1 ČL oregana, sušené
- 2-3 vetvičky tymiánu
- 280 g mletého hovädzieho mäsa
- 120 g paradajkovej omáčky
- 120-150 g Syr
Nádoby
- hliníková fólia
- nôž
- panvica
- lyžica na miešanie
- príbor
Inštrukcie
- Zabaľte každý zemiak do hliníkovej fólie a pečte pri teplote 200ºC 45 minút.
- Na panvici rozohrejte olej na miernom ohni.
- Nakrájajte jarnú cibuľku a orestujte na panvici, kým nezmäkne.
- Pridajte oregano a nasekaný tymián a zľahka opečte.
- Pridajte mleté mäso na panvicu, zvýšte oheň a opečte na stredne vysokej teplote.
- Poriadne premiešajte.
- Nalejte paradajkovú omáčku a varte ďalšie 2-3 minúty.
- Nechajte zemiaky obalíme vo fólii a zľahka odrežeme vrch.
- Lyžicou vydlabeme zemiakovú zmes.
- Do zemiakov dáme mäsovú plnku.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme zemiaky 15 minút pri 180 °C
