Plnenie fazuľového šalátu cibuľou, paprikou a kyslou uhorkou
Ingrediencie
- 2 cibule, červená
- 2-3 polievkové lyžice jablčného octu
- cukor, podľa chuti
- 1 paprika, červená
- 2-3 kyslé uhorky
- ¹⁄₂ zväzok petržlenu alebo koriandra
- 200 g červenej fazule , v plechovke alebo varený
- 2-4 polievkové lyžice oleja
Nádoby
- miska
- nôž
- doska na krájanie
- krájač julienne
Inštrukcie
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky alebo štvrť krúžky.
- Vložíme do misy, zalejeme octom.
- Pridáme cukor, dobre premiešame a necháme 10-15 minút odstáť.
- Medzitým nakrájame papriky na pásiky julienne .
- Uhorky nakrájajte na pásiky alebo plátky.
- Nakrájajte bylinky.
- Všetky ingrediencie vložte do šalátovej misy.
- Cibuľu sceďte.
- Do zvyšného pridajte fazuľu a cibuľu ingrediencie.
- Dochuťte fazuľový šalát olejom a užívajte si.
