Plnený baklažán s paradajkami a fetou v rúre
Ingrediencie
- 2 baklažány
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 80 g syra feta
- 1-2 paradajky
- pór, podľa chuti
- 4 polievkové lyžice paradajkovej omáčky
- 2-4 vetvičky pažítky, na ozdobu
Nádoby
- nôž
- miska na pečenie
- doska na krájanie
- lyžica
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Baklažány rozrežte po dĺžke a vnútro zľahka narežte do mriežkového vzoru.
- Potrite olivovým olejom a pečte v rúre 30 minút pri 180 °C.
- Nakrájajte pór.
- Paradajky Rozdeľte na polovice a nakrájajte na malé kúsky.
- Na polovice baklažánov rozotrite paradajkovú omáčku.
- Naplňte baklažány pórom a paradajkami.
- Navrch rozdrobte fetu.
- Upečte baklažány ďalších 15 minút v rúre pri teplote 180 °C.
- Plnené baklažány Ozdobte nadrobno nasekanou pažítkou a vychutnajte si teplé.
