Poffertjes s práškovým cukrom a jahodami
Ingrediencie
- 60g masla, zmäknuté
- 120g práškového cukru, preosiate
- 185g múky, preosiatej
- ½ ČL prášku do pečiva
- 20ml mlieka
- 2 vajcia, stredné
- 1 štipka soli
- 1 ČL vanilkovej arómy, voliteľné
- práškový cukor, na servírovanie
- jahody, alebo iné bobuľové ovocie na servírovanie
Nádoby
- miska
- ručný mixér
- spoon
- poffertjes maker
- drevená špachtľa
Inštrukcie
- Zmiešame mäkké maslo a práškový cukor.
- Pridáme vajce a mlieko a dobre premiešame.
- Preosejeme štipku soli, múku a prášok do pečiva.
- Všetko zmiešame, aby vzniklo cesto bez hrudiek.
- Predhrejte Poffertjes Maker a pridajte trochu masla.
- Cesto s 2 polievkovými lyžicami vložte do priehlbín žehličky.
- Pečte poffertjes do zlatista 2-3 minúty.
- Mini palacinky podávajte s jahodami .
- Ak chcete, poprášte práškovým cukrom a užívajte si.
