Polievka z mletého póru z póru s taveným syrom
Ingrediencie
- 1 cibuľa
- 500 g mletého mäsa
- 3 pór
- 700 ml zeleninového vývaru
- 250 g taveného syra
- 200 g crème fraîche
- Soľ, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- Olej, podľa chuti
- Muškátový oriešok, podľa chuti
Nádoby
- nôž
- hrnec
- doska na krájanie
- šľahač
Inštrukcie
- Nakrájajte cibuľu a opečte na panvici s olejom.
- Pridajte mleté mäso a dobre orestujte.
- Dochuťte soľou a korením.
- Pór nakrájajte na kolieska a pridajte k mletému mäsu.
- Opečte na 4 minúty .
- Pridajte vodu a zeleninový vývar a varte ďalších 10 minút na strednom ohni.
- Zakončite taveným syrom a crème fraîche.
- Polievku dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom a pokračujte vo varení 5 minút.
- Mletý pór Polievka teplá s chrumkavou Podávajte bagetu.
