Ražniči v majonézovej marináde s kôprom a korením
Ingrediencie
- 3 kg bravčová krkovička
- 4 cibule
- 300 g majonéza
- 2 bobkové listy
- kôpor, podľa chuti
- korenie na ražniči, podľa chuti
- paprika, podľa chuti
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- hrnec
- ražne na gril
- gril
Inštrukcie
- Na ražniči nakrájajte bravčovú krkovičku na kúsky.
- Cibuľu nakrájajte na kolieska a zmiešajte s mäsom v hrnci.
- Mäso dobre osoľte.
- Pridajte bobkové listy, nasekaný kôpor a majonézu a dobre premiešajte.
- Ražniči nechajte marinovať cez noc.
- Marinované mäso napichajte pevne na špajdle.
- Rižniči grilujte do požadovaného zhnednutia a dopečenia.
