Ruský vrstvený šalát so zemiakmi, vajcami a mrkvou
Ingrediencie
- 100g syra, strúhaný
- 4-6 vajec
- 3 mrkvy, varené
- 2 cvikla, varené
- 3 zemiaky, varené
- 300g kuracie prsia, varené/vyprážané
- 1 strúčik cesnaku
- 1 červená cibuľa
- majonéza, podľa chuti
- petržlenová vňať, podľa chuti
Nádoby
- Pleštička alebo krúžok na tortu
- Strúhadlo
- Lyžica
- Lis na cesnak
- Veľký plochý tanier
Inštrukcie
- Vyložte misku alebo pružnú panvicu potravinovou fóliou.
- Umiestnite mäso ako spodnú vrstvu. (Keď je šalátová torta hotová, vyklopte ju na tanier a mäso sa stane vrchnou vrstvou)
- Cesnak prelisujte cez lis na cesnak a zmiešajte s majonézou.
- Vrstva: kuracie prsia nakrájané na kocky.
- Vrstva: strúhané syr a opäť majonéza.
- Vrstva: strúhané vajcia, majonéza.
- Vrstva: strúhaná mrkva, majonéza.
- Vrstva: strúhaná repa, majonéza.
- Vrstvy zopakujeme.
- Necháme šalát namočiť niekoľko hodín a vyklopte na veľký plochý tanier.
- Ozdobte nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Nakrájajte vrstvený šalát na kúsky a podávajte s koláčom.
