Rýchla hubová polievka s mrkvou a zemiakmi

Rýchla hubová polievka s mrkvou a zemiakmi

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Rýchla s hubami, ktorá je pripravená za 10-15 minút. Lahodná a zdravá hubová polievka s mrkvou a zemiakmi ochutená rozmarínom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Rýchla hubová polievka s mrkvou a zemiakmi
Rýchla hubová polievka s mrkvou a zemiakmi

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Rýchla s hubami, ktorá je pripravená za 10-15 minút. Lahodná a zdravá hubová polievka s mrkvou a zemiakmi ochutená rozmarínom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Cook | Ponuka: Polievky | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 1 cibuľa
  • 1-2 mrkvy
  • 2-3 zemiaky
  • 90 g šampiňónov, biele
  • 1-2 vetvičky jarnej cibuľky
  • soľ, podľa chuti
  • 2 bobkové listy
  • rozmarín, sušený alebo tymián podľa chuti
  • rastlinný olej

Inštrukcie

  1. V hrnci prevarte 2 litre vody.
  2. Nakrájajte zeleninu a huby.
  3. Do vody pridajte mrkvu a zemiaky.
  4. Pridajte soľ, bobkový list a sušené bylinky.
  5. Po niekoľkých minútach, pridajte cibuľu.
  6. Potom pridajte huby.
  7. Polievku priveďte do varu.
  8. Na miernom ohni povarte ďalších 5-7 minút.
  9. Do pripravenej polievky pridajte trochu olivového oleja.
  10. Pridajte nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku.
  11. 2-3 Nechajte niekoľko minút lúhovať pod zatvoreným vekom.

Nádoby

  • hrnec
  • nôž
  • doska na krájanie
  • naberačka na polievku