Rýchla rybacia polievka so zemiakmi a cibuľou
Ingrediencie
- 2-3 zemiaky
- 1 mrkva
- 400-500 g rybie filé, biela ryba
- 1 cibuľa
- 1200 ml zeleninového vývaru, alebo voda
- 1-2 lyžice oleja
- soľ, podľa chuti
- čierna paprika, podľa chuti chuti
- bylinky, podľa chuti
Nádoby
- škrabka
- nôž
- doska na krájanie
- panvica
- hrnec
Inštrukcie
- Ošúpte zeleninu.
- Nakrájajte zemiaky a mrkvu na malé kúsky.
- Nakrájajte rybu na väčšie kúsky.
- Nakrájajte cibuľu na malé kúsky.
- V hrnci uvarte zeleninový vývar alebo vodu.
- Pridajte zemiaky a mrkvu.
- Varte celých 10-15 minút.
- Medzitým na panvici na oleji orestujte cibuľku asi 4-5 minút.
- Pridajte rybu do polievky.
- Pripravte asi 5 minút.
- Osmažte cibuľu, pridajte trochu soli a pridajte korenie.
- Pribl. Po 3 minútach odstavte z ohňa.
- Rybaciu polievku posypte nasekanými bylinkami, prikryte a nechajte 5 minút odstáť.
Ak používate vodu, pridajte kocku bujónu.
