Rýchle cuketové lievance s krevetami, cesnakom a bylinkami
Ingrediencie
- 500 g cukety
- 1 ČL morskej soli
- 100-150 g lúpaných kreviet
- 1 citrón
- 2 strúčiky cesnaku
- 1-2 vetvičky byliniek
- 1 vajce
- 60-70 g múky
- Čierne korenie, podľa chuti
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
Nádoby
- strúhadlo
- sito
- nôž
- doska na krájanie
- miska
- panvica
- spatula
Inštrukcie
- Cuketu nahrubo nastrúhajte.
- Zeleninu zmiešajte so soľou a vložte do cedníka.
- Cuketu nechajte 35 minút odstáť.
- Potom jemne vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
- Nožom nakrájajte krevety na malé kúsky Nakrájať.
- Citrónovú kôru nastrúhať najemno.
- Cesnak nastrúhať najemno.
- Nakrájať bylinky na malé kúsky.
- V miske dobre zmiešame cuketu s krevetami, citrónovou kôrou, vajcom, cesnak, bylinky, múka a korenie.
- Na panvici rozohrejte na strednom ohni.
- Pridajte zmes cukety vo forme malých palaciniek.
- Opečte ich 2 až 3 minúty z každej strany do hneda.
- Cuketové placky podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.
