Rýchle cuketové lievance s krevetami, cesnakom a bylinkami

2 osôb | 65 minút

Majú zaujímavú chuť vďaka pridaniu kreviet. Lievance získavajú intenzívnu vôňu s citrónovou kôrou a cesnakom a sú okorenené bylinkami.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Rýchle cuketové lievance s krevetami
Rýchle cuketové lievance s krevetami

2 osôb | 65 minút

Majú zaujímavú chuť vďaka pridaniu kreviet. Lievance získavajú intenzívnu vôňu s citrónovou kôrou a cesnakom a sú okorenené bylinkami.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 500 g cukety
  • 1 ČL morskej soli
  • 100-150 g lúpaných kreviet
  • 1 citrón
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1-2 vetvičky byliniek
  • 1 vajce
  • 60-70 g múky
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja

Inštrukcie

  1. Cuketu nahrubo nastrúhajte.
  2. Zeleninu zmiešajte so soľou a vložte do cedníka.
  3. Cuketu nechajte 35 minút odstáť.
  4. Potom jemne vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
  5. Nožom nakrájajte krevety na malé kúsky Nakrájať.
  6. Citrónovú kôru nastrúhať najemno.
  7. Cesnak nastrúhať najemno.
  8. Nakrájať bylinky na malé kúsky.
  9. V miske dobre zmiešame cuketu s krevetami, citrónovou kôrou, vajcom, cesnak, bylinky, múka a korenie.
  10. Na panvici rozohrejte na strednom ohni.
  11. Pridajte zmes cukety vo forme malých palaciniek.
  12. Opečte ich 2 až 3 minúty z každej strany do hneda.
  13. Cuketové placky podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.

Nádoby

  • strúhadlo
  • sito
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • panvica
  • spatula