Rýchly zemiakový kastról so zeleninou Kaiser, syrom Gouda a smotanou

Rýchly zemiakový kastról so zeleninou Kaiser

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 115 minút

Lahodný zeleninový kastról sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Chutné jedlo je vytvorené z mrazenej zeleniny Kaiser a maslovej zeleniny. Zeleninový kastról je ideálny na obed alebo večeru.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Rýchly zemiakový kastról so zeleninou Kaiser
Rýchly zemiakový kastról so zeleninou Kaiser

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 115 minút

Lahodný zeleninový kastról sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Chutné jedlo je vytvorené z mrazenej zeleniny Kaiser a maslovej zeleniny. Zeleninový kastról je ideálny na obed alebo večeru.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar | Región: Európe | Príprava: Varenie, pečenie | Ponuka: Hlavné jedlá, Jedlá zo zeleniny, Kastróly, Recepty s videom | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 3 zemiaky
  • 2 vajcia
  • 600 g zelenina Kaiser, mrazená
  • 100 g zeleniny na masle, mrazená
  • 80 ml mlieka
  • 80 ml smotany
  • jarná cibuľka, podľa chuti
  • muškátový oriešok, podľa chuti
  • červená paprikový prášok, podľa chuti Chuť
  • Curcuma, podľa chuti
  • Soľ, podľa chuti
  • Paprika, podľa chuti
  • 100 g Gouda, alebo Parmezán
  • 1 polievková lyžica sezamu

Inštrukcie

  1. Zemiaky ošúpeme, nahrubo nakrájame a predvaríme v osolenej vode na 5-8 minút.
  2. Cisáre a maslom natretú zeleninu predvaríme vo vriacej vode asi 5 minút.
  3. Vajcia rozšľaháme s mliekom a smotana.
  4. S muškátovým orieškom, soľou a korením.
  5. Zeleninu dáme do zapekacej misy.
  6. Nakrájame nadrobno jarnú cibuľku a posypeme ju.
  7. Povrch polejeme vaječnou zmesou, posypeme syrom a sezamom.
  8. Zapečte zeleninový kastról v predhriatej rúre na 180 °C 25 minút.

Kastról podávajte ako prílohu k rybe alebo ako hlavný chod.

Nádoby

  • hrnec
  • whisk
  • kastról
  • nôž
  • doska na krájanie