Šalát v tégliku s paradajkami, uhorkou, kukuricou a avokádovým dresingom
Ingrediencie
Šalát
- 2 paradajky nakrájané na kocky
- ½ červená cibuľa, jemne nakrájané
- 120 g kukurice
- 1 avokádo, malé, nakrájané na kocky
- 100-120 g fazule
- ½ uhorky
- 1 červená paprika, nakrájané na kocky
- 3 vetvičky petržlenu nasekané
Dressing
- 230 g bielej fazule
- 1 avokádo nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 ČL horčice
- 2 ČL citrónovej šťavy
- 1-2 ČL soli
- ½ ČL korenia
- 230 g sójového mlieka
Nádoby
- nože
- doska na krájanie
- poháre
- lyžica
- kuchynský robot
Inštrukcie
- Čerstvé ingrediencie sa navrstvia do pohárov.
- Paradajky, červená cibuľa, kukurica, avokádo, fazuľa, uhorka a paprika.
- Na dresing: biela fazuľa, avokádo, cesnak, horčica, citrónová šťava, soľ a korenie všetko v jednom Vložte do mixovacej nádoby.
- Nalejte sójové mlieko.
- Všetko očistite na krémový dresing.
- Na šalát v pohári nalejte avokádový dresing a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Ak chcete, dresing môže byť okorenený čili.
