Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou, chrenom a citrónovou šťavou

Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou, chrenom a citrónovou šťavou výborne chutí ako príloha k mäsu, ako je zverina, kačica, hus alebo kyslá kapusta. Surová červená kapusta ako šalát zažiari aj ako predjedlo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou
Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou, chrenom a citrónovou šťavou výborne chutí ako príloha k mäsu, ako je zverina, kačica, hus alebo kyslá kapusta. Surová červená kapusta ako šalát zažiari aj ako predjedlo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Teplo | Ponuka: Prílohy, šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 500 g červenej kapusty
  • 150 g kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica chrenu
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • soľ podľa chuti
  • cukor podľa chuti
  • paprika podľa chuti

Inštrukcie

  1. Kapustu očistíme, umyjeme a scedíme.
  2. Nakrájame na tenké prúžky.
  3. Vložíme na 1-2 minúty do vriacej vody, scedíme a prepláchneme studenou prevarenou vodou.
  4. Dôkladne scedíme vodu.
  5. Zmiešame kapusta s kyslou smotanou, chrenom a citrónovou šťavou.
  6. Podľa chuti pridajte soľ, cukor a korenie, dobre premiešajte.
  7. Podávajte studený šalát z červenej kapusty s kyslou smotanou.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • sieve
  • miska