Šalát z kuracieho mäsa s omeletou, kukuricou a majonézou

Šalát z kuracieho mäsa s omeletou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Jednoduché, ale také chutné a výdatné, že si určite zaslúži miesto na banketovom stole. Kombinácia ingrediencií je veľmi vydarená. S kuracím mäsom, kukuricou, omeletou a majonézou je tento mäsový šalát veľmi sýty a jednoducho lahodný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Šalát z kuracieho mäsa s omeletou
Šalát z kuracieho mäsa s omeletou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Jednoduché, ale také chutné a výdatné, že si určite zaslúži miesto na banketovom stole. Kombinácia ingrediencií je veľmi vydarená. S kuracím mäsom, kukuricou, omeletou a majonézou je tento mäsový šalát veľmi sýty a jednoducho lahodný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Jeseň, Leto, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: pražiť, variť | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: slovenska kuchyna

Ingrediencie

  • 2 kuracie stehná
  • 6 vajec
  • 1 ČL rastlinného oleja
  • 280 g kukurice v konzerve
  • 3-4 lyžice majonézy
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • Uhorka, podľa chuti, voliteľné
  • Bylinky, podľa chuti, voliteľné

Inštrukcie

  1. Kuracie stehná varte v osolenej vode, kým nie sú hotové, asi 30 minút.
  2. Medzitým rozšľaháme 1 vajce so soľou a korením. Na to sa najlepšie hodí kuchynský robot s šľahacím nástavcom, vďaka ktorému je zmes nadýchaná a homogénnejšia.
  3. Panvicu vymastíme olejom a rozohrejeme.
  4. Nadýchané spenené vajíčko rozložíme na dno panvice a opečieme omeletu z oboch strán.
  5. Rovnakým spôsobom uvaríme ďalších 5 vajec.
  6. Kuracie stehná odstavíme z ohňa a necháme ich vychladnúť.
  7. Odstránime kožu a mäso vyberieme z kostí.
  8. Mäso nakrájame na kúsky.
  9. Omelety poukladajte na seba a nakrájajte na tri porcie.
  10. Každou porciu nasekajte priečne na tenké prúžky.
  11. Kura, prúžky omelety, kukuricu a majonézu spolu zmiešajte v miske.
  12. Mäso podávajte šalát ako predjedlo alebo medzi jedlami.

Ak je to žiaduce, šalát môže byť pripravený s uhorkami a bylinkami alebo jednoducho ozdobený pri podávaní.

Nádoby

  • panvica
  • kuchynský robot
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska