Sladké čokoládové muffiny s polevou a mrkvou na Veľkú noc
Ingrediencie
- 200 g múky
- 100 g cukru
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 g nasekanej čokolády
- 100 ml oleja
- 1 štipka soli
- 1 balenie čokoládová poleva
- čokoládové posýpky, podľa chuti
- marcipán mrkva, na ozdobu
Nádoby
- miska
- ručný mixér
- nádobky na muffiny
- stierka
- kuchynská kefa
Inštrukcie
- Múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a čokoládu dáme do misy a premiešame.
- Pridáme vajcia, mlieko a olej a dobre premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto nalejeme do košíčkov na mafiny.
- Čokoládové muffiny dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 20-25 minút.
- Muffiny necháme vychladnúť a ozdobíme čokoládovou polevou a čokoládovými posýpkami.
- Na vrch poukladáme marcipánové mrkvičky ako skvelú veľkonočnú ozdobu.
Pre obzvlášť intenzívnu čokoládovú chuť je najlepšie použiť tmavú čokoládu.
