Sladké halloweenske košíčky Duchovia z bielkového krému na čokoládových muffinoch
Ingrediencie
- čokoládové muffiny
- 200 ml rastlinného oleja
- 200 g cukru
- 2 vajcia
- ½ lyžičky vanilkový extrakt
- 200 g múky
- 20 g kakaového prášku
- ½ lyžičky prášku do pečiva
- 150 g bieleho jogurtu
- poleva z vaječných bielkov
- 2 Vaječné bielky
- 100 g práškového cukru
- 1 štipka kyseliny citrónovej
- 50 g horkej čokolády
Nádoby
- forma na muffiny
- papierové obaly
- miska
- ručný mixér
- lyžica
- hrnec
- teplovzdorná misa
Inštrukcie
Upečte čokoládové muffiny
- Rúru predhrejte na 180°C.
- Vyložte plech na mafiny papierovými obalmi.
- Zmiešajte rastlinný olej a práškový cukor do hladka.
- Po jednom vmiešajte vajíčka.
- Pridáme vanilkový extrakt a dobre premiešame.
- Múku preosejeme a zmiešame s kakaom a práškom do pečiva.
- Polovicu múčnej zmesi nalejeme do tekutých surovín.
- Vymiešame do hladka.
- Pridáme obyčajný jogurt a znova premiešame.
- Pridajte zvyšnú múčnu zmes a dôkladne premiešajte.
- Košíčky na muffiny naplňte cestom do ¾.
- Muffiny pečte v predhriatej rúre 20-25 minút.
- Úplne vychladnite.
Bielka smotanová Čokoládová poleva
- Vo veľkej žiaruvzdornej miske zmiešajte vaječné bielky, práškový cukor a kyselinu citrónovú.
- Vaječné bielky šľahajte nad vodnou nádržou 4-5 minút.
- Pusinky by mali byť tuhé a lesklé.
- Umiestnite vaječné bielky vo vrecúšku.
- Vychladené čokoládové muffiny s de r Naneste krém z vaječných bielkov v tvare ducha.
- Nakreslite tváre duchov na košíčky rozpustenou čokoládou.
