Sladké halloweenske košíčky Duchovia z bielkového krému na čokoládových muffinoch

Sladké halloweenske košíčky Duchovia z bielkového krému na čokoládových muffinoch

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Mäkké košíčky s bohatou kakaovou príchuťou a polevou z nadýchaného krému z vaječného bielka tvoria krásny dezert na Halloween. Roztomilí duchovia vyzerajú na tmavých mimoriadne roztomilo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Sladké halloweenske košíčky Duchovia z bielkového krému na čokoládových muffinoch
Sladké halloweenske košíčky Duchovia z bielkového krému na čokoládových muffinoch

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Mäkké košíčky s bohatou kakaovou príchuťou a polevou z nadýchaného krému z vaječného bielka tvoria krásny dezert na Halloween. Roztomilí duchovia vyzerajú na tmavých mimoriadne roztomilo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Halloween | Región: Severná Amerika | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

  • čokoládové muffiny
  • 200 ml rastlinného oleja
  • 200 g cukru
  • 2 vajcia
  • ½ lyžičky vanilkový extrakt
  • 200 g múky
  • 20 g kakaového prášku
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 150 g bieleho jogurtu
  • poleva z vaječných bielkov
  • 2 Vaječné bielky
  • 100 g práškového cukru
  • 1 štipka kyseliny citrónovej
  • 50 g horkej čokolády

Inštrukcie

Upečte čokoládové muffiny

  1. Rúru predhrejte na 180°C.
  2. Vyložte plech na mafiny papierovými obalmi.
  3. Zmiešajte rastlinný olej a práškový cukor do hladka.
  4. Po jednom vmiešajte vajíčka.
  5. Pridáme vanilkový extrakt a dobre premiešame.
  6. Múku preosejeme a zmiešame s kakaom a práškom do pečiva.
  7. Polovicu múčnej zmesi nalejeme do tekutých surovín.
  8. Vymiešame do hladka.
  9. Pridáme obyčajný jogurt a znova premiešame.
  10. Pridajte zvyšnú múčnu zmes a dôkladne premiešajte.
  11. Košíčky na muffiny naplňte cestom do ¾.
  12. Muffiny pečte v predhriatej rúre 20-25 minút.
  13. Úplne vychladnite.

Bielka smotanová Čokoládová poleva

  1. Vo veľkej žiaruvzdornej miske zmiešajte vaječné bielky, práškový cukor a kyselinu citrónovú.
  2. Vaječné bielky šľahajte nad vodnou nádržou 4-5 minút.
  3. Pusinky by mali byť tuhé a lesklé.
  4. Umiestnite vaječné bielky vo vrecúšku.
  5. Vychladené čokoládové muffiny s de r Naneste krém z vaječných bielkov v tvare ducha.
  6. Nakreslite tváre duchov na košíčky rozpustenou čokoládou.

Nádoby

  • forma na muffiny
  • papierové obaly
  • miska
  • ručný mixér
  • lyžica
  • hrnec
  • teplovzdorná misa