Sladký mliečny ryžový kastról s tekvicou z rúry
Ingrediencie
- 200 g ryže
- 500 ml mlieka
- 500 g tekvice
- 50 g masla + niečo na vymastenie
- 2 lyžice cukru
- ⅓ lyžičky soli
- 4 vajcia
- 3 lyžice kyslej smotany
- sušené ovocie, do chuť
Nádoby
- panvica
- miska
- strúhadlo
- mixér
- kastról
Inštrukcie
- Ryžu vložte do hrnca s mliekom a priveďte do varu.
- Ryžový nákyp povarte v mlieku asi 15 minút.
- Nechajte ho mierne vychladnúť.
- Ak sa má ryžový kastról pripravovať s sušené ovocie, vložte do misky s Prelejte vriacou vodou.
- Ovocie nechajte 10-15 minút odstáť.
- Potom sceďte všetku tekutinu.
- Tekvicu nahrubo nastrúhajte.
- Pomocou mixéra vyšľaháme zmäknuté maslo, cukor a soľ.
- Pridáme vajcia a kyslú smotanu a ďalej šľaháme, kým nevznikne homogénna hmota.
- Zmes zmiešame s ryžovým pudingom, tekvicou a sušeným ovocím.
- Celé to rovnomerne rozdelíme do
- Pečieme pri 180°C približne 45-60 minút.
- Sladíme Kastról s mliečnou ryžou teplý s tekvicou.
