Slávnostný krevetový šalát s kiwi, olivami a prepeličími vajíčkami
Ingrediencie
- 100-150g kreviet
- 4-5 prepeličích vajec alebo kuracích vajec
- 1 ananás
- 1 kiwi
- 5-7 olív
- 150g mozzarelly alebo iného syra
- 5-6 cherry paradajok
- 4 polievkové lyžice majonéza
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- petržlenová vňať podľa chuti
Nádoby
- hrnec
- nôž
- doska na krájanie
- miska na šalát
- trepačka na dresing
Inštrukcie
- Varte krevety do mäkka.
- Prepeličie vajíčka varte asi 4-5 minút.
- Ananás prekrojte pozdĺžne na dve rovnaké polovice.
- Polovicu ananásu použite na podávanie šalátu.
- Odstráňte dužinu z polovíc ananásu .
- Nakrájajte ananás na kúsky.
- Olivy, syr, kiwi a vajcia nakrájajte na malé kúsky.
- Cherry paradajky rozštvrtte.
- Na dresing zmiešajte majonézu so sójovou omáčkou a horčica.
- Všetky ingrediencie šalátu s dresingom Zmiešajte dohromady.
- Hotový krevetový šalát podávajte v polovici ananásu alebo na šalátovom tanieri.
- Šalát ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.
Es können auch Hühnereier für den Garnelensalat verwendet werden.
