Sleďový šalát s cviklou a kaviárom

Sleďový šalát s cviklou a kaviárom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 190 minút

Tento lahodný sleďový šalát s cviklou a kaviárom si vyžaduje určité množstvo času. Zelenina sa najskôr uvarí a potom nakrája. Navrstvené v miske je predjedlo výdatné a sýte. Do klasickej receptúry sa pridáva kaviár, aby sa chuť rozvinula úplne novým spôsobom. Po niekoľkých hodinách v chladničke sa jednotlivé vrstvy vylúhujú, takže toto jedlo plne presvedčí chuťovo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Sleďový šalát s cviklou a kaviárom
Sleďový šalát s cviklou a kaviárom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 190 minút

Tento lahodný sleďový šalát s cviklou a kaviárom si vyžaduje určité množstvo času. Zelenina sa najskôr uvarí a potom nakrája. Navrstvené v miske je predjedlo výdatné a sýte. Do klasickej receptúry sa pridáva kaviár, aby sa chuť rozvinula úplne novým spôsobom. Po niekoľkých hodinách v chladničke sa jednotlivé vrstvy vylúhujú, takže toto jedlo plne presvedčí chuťovo.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 2-3 zemiaky
  • 1-2 mrkva
  • 1-2 cvikla
  • 3 vajcia
  • 3-4 filety zo sleďa, solené
  • 1 cibuľa
  • majonéza, podľa chuti
  • 180-200 g kaviár

Inštrukcie

  1. Vložte zemiaky, mrkvu a cviklu do hrnca.
  2. Zakryte vodou a priveďte do varu.
  3. Varte zeleninu asi 30-40 minút, v závislosti od veľkosti cibúľ.
  4. Vyberte z zohriať, nechať vychladnúť, ošúpať .
  5. Vajcia uvaríme na tvrdo asi 10 minút.
  6. Necháme ich vychladnúť, ošúpeme.
  7. Sleď pokrájame na malé kúsky.
  8. Nakrájame cibuľu na malé kúsky.
  9. Nastrúhame zemiaky , mrkvu, vajce a cviklu nahrubo.
  10. Zemiaky dáme na Dno šalátovej misy.
  11. Trochu vyrovnáme, zalejeme majonézou.
  12. Natrieme sleďa.
  13. Navrch posypeme cibuľou, pridáme trochu viac majonézy.
  14. Navrch položíme vajíčka, potrieme kaviárom a majonézou.
  15. Nastrúhame mrkvu Rozložíme šalát, zalejeme majonézou.
  16. Potom dáme navrch cviklu, pridáme majonézu.
  17. Vložíme hotový šalát v chladničke na 2 až 3 hodiny.
  18. Vyberte sleďový šalát z chladničky a podávajte ako predjedlo alebo občerstvenie.

Do šalátu sa najlepšie hodí cibuľa jemnej chuti alebo pažítka.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • strúhadlo
  • miska na šalát