Speculaas pralinky s mandľami a čokoládou

Speculaas pralinky s mandľami a čokoládou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 95 minút

Sú proste nebeské. Pralinky sú vyrobené z mandlí a mascarpone a chutia fantasticky lahodne s čokoládovou polevou. Pralinky Spekulatius sú skvelé ako darčeky aj na zjedenie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Speculaas pralinky s mandľami a čokoládou
Speculaas pralinky s mandľami a čokoládou

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 95 minút

Sú proste nebeské. Pralinky sú vyrobené z mandlí a mascarpone a chutia fantasticky lahodne s čokoládovou polevou. Pralinky Spekulatius sú skvelé ako darčeky aj na zjedenie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európe | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: Dezerty, Recepty s videom | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

Čokolády

  • 150 g spiced speculoos
  • 25 g mandlí, mletých
  • 50 g mandlí, nasekaných
  • 2 lyžice mascarpone
  • ½ lyžičky citrónovej kôry
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Na ozdobu

  • 70 g horkej čokolády
  • 1 polievková lyžica cukrovej posýpky
  • 1 polievková lyžica nasekaných pistácií

Inštrukcie

  1. Koření speculoos miešajte v kuchynskom robote, kým sa nevytvoria omrvinky.
  2. Pridajte mleté a nasekané mandle, mascarpone, citrónovú kôru a citrónovú šťavu.
  3. Všetko vymiešajte na rovnomernú hmotu.
  4. Ak nie je zmes sušienok lepkavé, môžete pridať polievkovú lyžicu mascarpone a zamiešať.
  5. V tejto kombinácii sú 2 polievkové lyžice mascarpone dokonalé!
  6. Zo zmesi speculoos vytvarujte asi 25-30 malých guľôčok, v závislosti od veľkosti.
  7. Dunk the praline balls v rozpustenej čokoláde.
  8. Pralinky posypeme cukrovou posýpkou alebo nasekaným vrchom s pistáciami.
  9. Čokolády Spekulatius odložíme na 1 hodinu do chladničky.

Nádoby

  • kuchynský robot
  • lyžica