Šťavnaté bifteky so slaninou z rúry

Šťavnaté bifteky so slaninou z rúry

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 27 minút

V týchto šťavnatých biftekoch so slaninou z rúry nie sú vajíčka, múka ani chlieb. Vďaka tomu sa chuť stáva čo najintenzívnejšou a najbohatšou. Príprava je veľmi jednoduchá, mäso môžete podávať do pol hodiny. Slanina sa nakrája na kúsky a potom sa zmieša s mletým mäsom, mliekom, soľou a korením. Potom na panvici veľmi krátko opečieme z oboch strán a potom dopečieme v rúre asi 10 minút.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 5 hlasov )
Šťavnaté bifteky so slaninou z rúry
Šťavnaté bifteky so slaninou z rúry

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 27 minút

V týchto šťavnatých biftekoch so slaninou z rúry nie sú vajíčka, múka ani chlieb. Vďaka tomu sa chuť stáva čo najintenzívnejšou a najbohatšou. Príprava je veľmi jednoduchá, mäso môžete podávať do pol hodiny. Slanina sa nakrája na kúsky a potom sa zmieša s mletým mäsom, mliekom, soľou a korením. Potom na panvici veľmi krátko opečieme z oboch strán a potom dopečieme v rúre asi 10 minút.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 5 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: pečené mäso | Ponuka: Mäsové jedlá | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 30-40 g slaniny
  • 350 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti
  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • panvica
  • kastról
  • hliníková fólia

Inštrukcie

  1. Nakrájajte slaninu na malé kúsky.
  2. V miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, slaninu, mlieko, soľ a korenie.
  3. Celé to spolu pár minút miešajte.
  4. Pretiahnite zmes cez misku a otočte späť.
  5. Mleť Rozdeľte na dve časti.
  6. Vyvaľkajte do guľôčok a potom vytvarujte ploché bifteky.
  7. Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
  8. Bifteky opekajte asi 1 minútu z každej strany.
  9. Potom vložte do zapekacej misy, prikryte hliníkovou fóliou.
  10. Rúru predhrejte na 180°C, bifteky v nej pečte asi 10 minút.