Šťavnaté grilované špízy s farebnou zeleninou na gril párty
Ingrediencie
- 1 paprika, červená, žltá alebo zelená
- 1 cuketa
- 2 ananás, nakrájaný na plátky, čerstvý alebo zaváraný
- 5 húb
- 2 kukuričný klas, predvarený
- 1 lyžička soli
- ¼ lyžičky papriky
- 1 lyžička sušeného tymiánu
- 1 lyžička sušenej bazalky
- ½ lyžice jablčného octu
- 1 lyžica medu
- 2 lyžice olivového oleja
Nádoby
- Grilovacie špízy
- Sklenená miska
- Silikónová kefa
- Rukavice na grilovanie
Inštrukcie
- Nakrájajte ananás na hrubé kúsky a papriku na približne rovnaké kúsky.
- Nakrájajte cuketu a kukuričný klas.
- V závislosti od veľkosti šampiňónov ich rozdeľte na polovicu alebo ich nechajte vcelku.
- Nakrájajte zeleninu na Vytiahnite špízy.
- V sklenenej miske vymiešame marinádu zo soli, korenia, tymiánu, bazalky, jablčného octu, medu a olivového oleja.
- Zeleninové špízy pomastíme bylinkovým olejom a grilujeme na grile pri 180 stupňov 15-20 minút.
Zeleninu si môžete vybrať podľa ľubovôle, grilovať možno napríklad cherry paradajky, cibuľku alebo pestrú zmes papriky.
