Šťavnaté kapustové rolky s mletým mäsom, mrkvou a ryžou

4 osôb | 90 minút

Šťavnaté s mletým hovädzím mäsom, mrkvou a ryžou sú skvelým receptom na výdatný obed alebo večeru. Príprava môže trvať dlho, ale konečný výsledok je vždy sviatkom pre každého. Ako teplé jedlo sa kapustové rolky môžu podávať na bankete a môžu sa podávať s kyslou smotanou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Šťavnaté kapustové rolky s mletým mäsom
Šťavnaté kapustové rolky s mletým mäsom

4 osôb | 90 minút

Šťavnaté s mletým hovädzím mäsom, mrkvou a ryžou sú skvelým receptom na výdatný obed alebo večeru. Príprava môže trvať dlho, ale konečný výsledok je vždy sviatkom pre každého. Ako teplé jedlo sa kapustové rolky môžu podávať na bankete a môžu sa podávať s kyslou smotanou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 500g mletého hovädzieho mäsa, mix
  • 2 cibule
  • 3 mrkvy
  • 150g ryže
  • 1/4 ČL čierneho korenia
  • soľ, podľa chuti
  • 1 biela kapusta

Inštrukcie

  1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  2. Opražíme na oleji.
  3. Všetko zmiešame, pridáme korenie a soľ, opäť dobre premiešame.
  4. Kapustné listy vytvarujeme s mletým mäsom na rolády.
  5. Kapustové rolády dáme do hrnca.
  6. Zalejeme vriacou vodou.
  7. Pridáme čierne korenie, soľ a bobkové listy.
  8. Varime na miernom ohni asi 1 hodinu.
  9. Kapustové rolky podávame s ľubovoľnou zeleninou omáčka alebo kyslá smotana.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • hrnec