Šťavnaté miešané vajíčka s cuketou a cesnakom na raňajky

2 osôb | 30 minút

Tento jednoduchý sa hodí vždy, keď potrebuje byť zdravý, chutný a rýchly! Vajíčko s cuketou chutí rovnako dobre teplé aj studené. Je vhodný na raňajky, obed alebo ľahkú večeru.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Šťavnaté miešané vajíčka s cuketou a cesnakom na raňajky
Šťavnaté miešané vajíčka s cuketou a cesnakom na raňajky

2 osôb | 30 minút

Tento jednoduchý sa hodí vždy, keď potrebuje byť zdravý, chutný a rýchly! Vajíčko s cuketou chutí rovnako dobre teplé aj studené. Je vhodný na raňajky, obed alebo ľahkú večeru.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 1 cuketa
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • soľ, podľa chuti
  • čierne korenie, podľa chuti
  • 2-3 vajcia

Inštrukcie

  1. Cukety ošúpte, zbavte semienok a nakrájajte na kúsky.
  2. Na panvici zohrejte rastlinný olej na strednom ohni.
  3. Pridajte cukety a duste asi 5-7 minút.
  4. Ošúpte a nakrájajte cesnak.
  5. Znížte teplotu na minimum.
  6. Pridajte cesnak, soľ a korenie.
  7. Varte pod pokrievkou ešte asi 10 minút.
  8. Vajcia so štipkou soli zľahka rozšľahajte vidličkou.
  9. Vaječnú zmes nalejte do panvice.
  10. Znížte teplotu Znova zvýšte na strednú hodnotu.
  11. Všetko spolu opekajte ďalšie 2-3 minúty do zlatožlta.
  12. Pred podávaním posypte miešané vajíčka bylinkami podľa vlastného výberu .

Mladé, malé cukety sa dajú použiť celé, ale lahodne chutí aj prezretá zelenina.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • vidlička
  • miska