Šťavnaté pochúťky z červenej repy so smotanovým syrom, vlašskými orechmi a syrom
Ingrediencie
- 375g cvikla, varená a ošúpaná
- Soľ, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- 125g Granuly smotanového syra
- 70g Gorgonzola
- ½ ČL citrónovej kôry, strúhaná
- 1 ČL vlašských orechov
- 1-2 ČL balzamika ocot, na pokvapkanie
- 3 lyžice olivového oleja, na pokvapkanie
- šalátové listy, na servírovanie
Nádoby
- nôž
- platter
- miska
- lyžica na miešanie
Inštrukcie
- Nakrájajte cviklové guľky.
- Položte listy šalátu na servírovací tanier alebo veľký tanier.
- Plátky cvikly položte vedľa seba.
- Zmiešajte granulovaný smotanový syr s trochou citrónovej kôry, soli a korenia .
- Smotanový syr do hladka položte plátky na cviklu.
- Gorgonzolu nakrájajte na malé kúsky a natrite na smotanový syr.
- Pokvapkajte balzamikovým octom a olivovým olejom, ak chcete.
- Vlašské orechy nasekajte a posypte cvikla.
- Cviklová pochúťka, kým ju nevložíte do chladničky na servírovanie.
