Šťavnatý banánový chlieb s vlašskými orechmi, škoricou a zázvorom

8 osôb | 75 minút

Najťažšie na tomto recepte je čakanie, kedy ho konečne ochutnáte. Počas pečenia to v kuchyni len úžasne vonia a zvyšuje očakávanie. Banánový chlebík chutí veľmi dobre, je to šťavnaté cesto s chrumkavými orechmi vo vnútri. A ak sú banány veľmi zrelé a sladké, môžete znížiť cukor a med o polovicu.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Šťavnatý banánový chlieb s vlašskými orechmi
Šťavnatý banánový chlieb s vlašskými orechmi

8 osôb | 75 minút

Najťažšie na tomto recepte je čakanie, kedy ho konečne ochutnáte. Počas pečenia to v kuchyni len úžasne vonia a zvyšuje očakávanie. Banánový chlebík chutí veľmi dobre, je to šťavnaté cesto s chrumkavými orechmi vo vnútri. A ak sú banány veľmi zrelé a sladké, môžete znížiť cukor a med o polovicu.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 1¹⁄₄ šálka múky
  • 1 štipka soli
  • ¹⁄₂ ČL prášku do pečiva
  • ¹⁄₄ ČL škoricového prášku
  • ¹⁄₄ ČL zázvorového prášku
  • 1⁄₄ šálky masla
  • 2 banány, zrelé
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžice medu
  • 1 vajce
  • ¹⁄₄ šálka vlašských orechov
  • 1-2 lyžičky rastlinného oleja
  • Inštrukcie

    1. Múku, soľ, prášok do pečiva, škoricu a zázvorový prášok dajte do veľkej misy a premiešajte.
    2. Rozpustite maslo.
    3. Do samostatnej misky dajte banány a roztlačte vidličkou.
    4. Potom pridajte cukor, med, vajce a Pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte.
    5. Do misky pridajte banánovú zmes s múkou a ostatnými suchými ingredienciami a dobre premiešajte.
    6. Nakoniec nasekajte vlašské orechy a vmiešajte do cesta.
    7. Vymastte tortovú formu s rastlinným olejom a nalejte cesto .
    8. Banánový chlebík pečieme pri 180°C asi 40-45 minút.
    9. Po uplynutí času špáradlom skontrolujte, či je banánový chlebík dobre upečený.
    10. Na špáradlo by sa nemalo lepiť žiadne cesto.
    11. Hotový Nechajte banánový chlebík vychladnúť vo forme na pečenie asi 10 minút.
    12. Potom ho opatrne vyberte z formy na pečenie a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.

    Am besten ist es das Bananenbrot in Frischhaltefolie einzuwickeln und bei Zimmertemperatur einen Tag stehen lassen, so zieht es gut durch und wird saftig. Ale banánový chlieb sa dá samozrejme jesť aj okamžite!

    Nádoby

    • 200ml sklo
    • misky
    • vidlička
    • nôž
    • doska na krájanie
    • podlhovastá tortová forma
    • zubník
    • drôtený stojan
    • fólia