Šťavnatý citrónový koláč s makom, práškovou cukrovou polevou a citrónovou šťavou

Šťavnatý citrónový koláč s makom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Táto lahôdka s polevou z práškového cukru je jemná, vlhká a chutí jednoducho nebesky. Čerstvo vytlačená citrónová šťava a nastrúhaná kôra dodajú koláču neskutočne osviežujúcu vôňu a pridaný mak z neho robí špeciálnu pochúťku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Šťavnatý citrónový koláč s makom
Šťavnatý citrónový koláč s makom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Táto lahôdka s polevou z práškového cukru je jemná, vlhká a chutí jednoducho nebesky. Čerstvo vytlačená citrónová šťava a nastrúhaná kôra dodajú koláču neskutočne osviežujúcu vôňu a pridaný mak z neho robí špeciálnu pochúťku.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: koláč | Kuchyňa: Rakúske recepty

Ingrediencie

Cesto

  • 175 g masla
  • 2 citróny, nevoskované
  • 225 g múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • ½ ČL soli
  • 165 g cukru
  • 3 vajcia
  • 2 polievkové lyžice maku
  • 175 ml mlieka

Poleva

  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • 120 ml práškového cukru
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Inštrukcie

  1. Vymiešame cesto
  2. Rúru predhrejeme na 180°C horný/spodný ohrev.
  3. Vymastite formu na bochník maslom.
  4. Citróny umyte v horúcej vode a utrite ich dosucha.
  5. Chyťte citrónovú kôru jemné strúhadlo.
  6. Citrónovú šťavu vytlačte odšťavovačom na citrusy.
  7. Múku preosejte, zmiešajte so soľou a práškom do pečiva.
  8. Mäkké maslo a cukor šľahajte metličkou, kým sa cukor nerozpustí.
  9. Miešajte vo vajciach po jednom.
  10. Mak, 2 polievkové lyžice Do zmesi vajec a masla pridajte citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru a premiešajte.
  11. V 2 dávkach vmiešajte múku a mlieko.
  12. Nalejte cesto do bochníková forma.
  13. Tortu pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 50 -Pečieme 55 minút.
  14. Hotový koláč vyberieme z rúry a necháme vo forme mierne vychladnúť.
  15. Potom otočíme z plechu a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
  16. Pripravte si polevu
  17. Krypový cukor s 2 polievkovými lyžicami mlieka a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy v malej miske metličkou.
  18. Polevu naneste na citrónovú tortu.
  19. Citrónovú tortu posypte makom a podávajte ku káve alebo čaju.

Der ist ganz einfach zubereitet und hält sich gut 2-3 Tage frisch.

Nádoby

  • kuchynská váha
  • čajová lyžička
  • bochník
  • strúhadlo
  • odšťavovač na citrusy
  • miska
  • mixér
  • sito
  • miska
  • šľahačka