Šťavnatý čučoriedkový koláč so Streusel – Rýchle a jednoduché pečenie
Ingrediencie
Cesto
- 150 g masla, zmäknuté
- 80 g cukru
- 3 vajcia, stredné
- 200 g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 100 ml cmar
- 1 štipka soli
- 1 ČL citrónovej kôry
Streusel
- 70 g masla, studené
- 45 g cukru
- 100 g múky
- 300 g čučoriedok, mrazené
Nádoby
- Kuchyňský robot
- Štvorhranná nádoba na pečenie
- Spatula
- Miska na miešanie
Inštrukcie
Pripravte chrumky
- Zmiešajte studené maslo s cukrom a múkou v kuchynskom robote, aby ste vytvorili strúhanku.
- Dekantujte strúhanku a vychladnite.
Pripravte cesto
- Zmiešajte zmäknuté maslo s cukrom.
- Pridajte vajce, citrónovú kôru a štipku soli a znova premiešajte.
- Prilejte cmar.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte.
- Všetko zmiešajte, aby vzniklo cesto.
- Cesto vylejte do štvorca formu na pečenie vystlanú papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
- Čučoriedky rovnomerne navrch Rozložíme.
- Na vrch dáme strúhanku.
- Čučoriedkový koláč pečieme pri teplote 180 stupňov cca 45-50 minút.
- Tortu necháme vychladnúť a nakrájať na kúsky.
