Šťavnatý vrstvený šalát so zemiakmi, mrkvou a lososom
Ingrediencie
- 1 mrkva
- 2-3 zemiaky
- 3 vajcia
- 250 g údeného lososa
- 4-5 vetvičiek jarnej cibuľky
- 100 g majonézy
- 2-3 vetvičky petržlenu
Nádoby
- hrnec
- varič vajec
- nôž
- doska na krájanie
- strúhadlo
- tanier na šalát
Inštrukcie
- Umyte zemiaky a mrkvu a uvarte ich so šupkou. (Zemiaky cca 20-25 minút, mrkva – cca 25-30 minút )
- Vajcia uvaríme na tvrdo cca 10 minút.
- Zeleninu a vajíčka necháme vychladnúť.
- Zeleninu, žĺtky a bielka na hrubom strúhadle nastrúhame.
- Lososa pokrájame na malé pásiky.
- jarnú cibuľku umyjeme a najemno nasekáme.
- Pripravíme si plochý tanier.
- Všetky pripravené suroviny dáme na tanier vo vrstvách v tomto poradí: zemiaky, losos, jarná cibuľka,
- mrkva , žĺtok a nakoniec bielok.
- Každú vrstvu potrieme majonézou.
- Všetko pekne vytvarujeme.
- Hotový šalát necháme odstáť cca 1-2 hodiny (najlepšie cez noc) .
- Pred podávaním pridajte šalát s prúžkami lososa a ozdobte petržlenovou vňaťou a vychutnajte si na hostine.
