Strašidelná halloweenska torta s čokoládou a duchmi pusinky

Strašidelná halloweenska torta s čokoládou a duchmi pusinky

Porcie: 12 osôb | Čas prípravy: 180 minút

Strašidelná čokoládová halloweenska torta navodí tú správnu atmosféru halloweenskeho večera. Šťavnaté čokoládové základy ladia s lahodným čokoládovým krémom. Pusinkové liehoviny dokonale pripravili scénu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Strašidelná halloweenska torta s čokoládou a duchmi pusinky
Strašidelná halloweenska torta s čokoládou a duchmi pusinky

Porcie: 12 osôb | Čas prípravy: 180 minút

Strašidelná čokoládová halloweenska torta navodí tú správnu atmosféru halloweenskeho večera. Šťavnaté čokoládové základy ladia s lahodným čokoládovým krémom. Pusinkové liehoviny dokonale pripravili scénu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Halloween | Región: Severná Amerika | Príprava: Pečieme | Ponuka: koláče | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

Ghost pusinky

  • 2 vaječné bielka
  • 100 g cukru
  • 1 ČL citrónovej šťavy

Čokoládový koláč

  • 180 g múky
  • 120 g cukru
  • 1 str. Vanilkový cukor
  • 40 g kakaa do pečiva
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 250 ml mlieka
  • 6 ČL oleja
  • 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej

Čokoládový krém

  • 150 g tmavej čokolády, 70%
  • 220 g maslo jemné
  • 150 g Práškový cukor
  • 1 ČL čokolády, tekuté, na ozdobu

Inštrukcie

Pusinky

  1. Vyšľahajte bielka s citrónovou šťavou a cukrom dotuha.
  2. Zmes pusiniek vložte do vrecka na pusinky.
  3. Dajte pusinky na kôpky na plech vystlaný papierom na pečenie.
  4. Založte pusinky duchov v predhriatej rúre na 100 stupňov Horný a spodný ohrev sušte približne 1-2 hodiny.

čokoládový koláč

  1. Rúru predhrejte na 180°C cirkulujúci vzduch.
  2. 20 cm formu na pečenie vymastte trochou olej.
  3. Múka, cukor, vanilkový cukor, kakao do pečiva a prášok do pečiva Zmiešame v miske.
  4. Pridáme mlieko, olej a citrónovú šťavu.
  5. Všetko vymiešame ručným mixérom na hladké cesto.
  6. Vylejeme cesto do pripravenej formy.
  7. Čokoládový koláč pečieme v predhriatej rúre cca 30-40 minút.
  8. Tortu vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
  9. Na krájanie použijeme rozdeľovač na koláč čokoládovú tortu na 3 vrstvy.

Čokoládový krém a poleva

  1. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť.
  2. Speníme maslo.
  3. Cukor a dobre premiešajte.
  4. Pridajte čokoládu.
  5. Spodnú vrstvu koláča uchopte čokoládovým krémom.
  6. Položte druhú vrstvu na vrch a znova namažte krémom.
  7. Dokončite treťou vrstvou a rovnomerne rozotrite zvyšný krém cez ňu .
  8. Ozdobte čokoládovú tortu cukríkovými očkami.
  9. Pomocou rozpustenej čokolády a malého štetca alebo špáradla namaľujte tváre duchov pusiniek.
  10. Strašidlá z pusinky nakoniec položte na čokoládový krém a halloweensku tortu je pripravený slúžiť.

Pusinkové strašidlá je tiež skvelé upiecť vopred.

Nádoby

  • vrecúško na fajku
  • podnos na pečenie
  • papier na pečenie
  • 20 cm formička na tvarovanie
  • miska
  • ručný mixér
  • rozdeľovač na koláč
  • kuchynská špachtľa
  • zubník