Svetlý slivkový koláč s kakaom, maslom a vaječným likérom
Ingrediencie
- 125 g masla
- 3 vajcia
- 70 g práškového cukru
- 120 g múky
- 30 g kukuričného škrobu
- ½ str. Prášok do pečiva
- 2 polievkové lyžice kakaa do pečiva
- 80 ml vaječného likéru
- 800 g sliviek
- práškový cukor
Nádoby
- kuchynská váha
- miesiaca misa
- ručný mixér
- panvica na pečenie
- kuchynská lopatka
- trepačka na práškový cukor
Inštrukcie
- Slivky rozpolte a odkôstkujte.
- Vajcia oddeľte.
- Vyšľahajte z bielkov tuhý sneh.
- Zmäknuté maslo vymiešajte so žĺtkami a práškovým cukrom do krémova.
- Vmiešajte vymiešanú múku s práškom do pečiva, škrobom a vaječným likérom.
- Primiešame vyšľahané bielka.
- Polovicu cesta dáme do vymastenej formy na pečenie.
- Do druhej polovice cesta vmiešame kakaový prášok.
- Rozdelíme tmavé cesto cez svetlé cesto a vareškou uhladíme.
- polovičky sliviek poukladáme na tortu .
- slivkový koláč pečieme pri 160° cca 30 minút.
- Slivkový koláč necháme vychladnúť a poprášime práškovým cukrom .
