Taco škrupiny s mletým hovädzím mäsom, paradajkami, šalátom a paradajkovou omáčkou

4 osôb | 35 minút

Táto jednoduchá verzia mexického jedla s mletým hovädzím mäsom, syrom a paradajkovou omáčkou je hotová za chvíľu. Škrupiny z taco sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj neuveriteľne chutné. Tento recept je nutnosťou pre všetkých milovníkov mexickej kuchyne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Taco škrupiny s mletým hovädzím mäsom
Taco škrupiny s mletým hovädzím mäsom

4 osôb | 35 minút

Táto jednoduchá verzia mexického jedla s mletým hovädzím mäsom, syrom a paradajkovou omáčkou je hotová za chvíľu. Škrupiny z taco sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj neuveriteľne chutné. Tento recept je nutnosťou pre všetkých milovníkov mexickej kuchyne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • ½ cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 450 g mletého hovädzieho mäsa
  • ½ lyžičky soli
  • 1 lyžička chilli prášku
  • 1 lyžička rasce
  • ½ lyžičky oregano, sušené
  • ¼ lyžičky paprika, údená
  • ¼ lyžičky kajenského korenia
  • 240 g paradajkovej omáčky
  • 100 g listov šalátu
  • 2 paradajky
  • 50 g syra
  • 8 taco škrupín
  • 1 jalapeño, voliteľné

Inštrukcie

  1. Ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájame na malé kocky.
  2. Na panvici zohrejeme olivový olej.
  3. Cubuľu restujeme 4-5 minút.
  4. Pridáme cesnak a restujeme ďalšie 2 minúty.
  5. Pridajte mleté mäso k zelenine a duste 5 minút.
  6. Dochuťte soľou a prípadnými inými koreninami.
  7. Varte 30 sekúnd.
  8. Prilejte paradajkovú omáčku a na stredne vysokej teplote duste 10 minút.
  9. Jemne nasekané papričky jalapeño môžete pridať, ak chcete, pridajte ich na panvicu.
  10. Očistite a nakrájajte listy šalátu na kúsky.
  11. Nakrájajte paradajky na malé kocky.
  12. Syr nastrúhajte najemno.
  13. Škrupinky taco zohrejte na suchej panvici a preložte napoly.
  14. Tacos naplňte šalátom, paradajkami, syrom a paradajkovou omáčkou.
  15. Škrupiny taco ihneď podávajte.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • strúhadlo