Talianske chuťovky s paradajkami, mozzarellou, fetou a uhorkou

Talianske chuťovky s paradajkami

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 20 minút

Talianske chuťovky s rozdielom! Paradajky, mozzarella, feta, paprika a uhorky na špízoch je skvelý nápad a hostia to milujú! Finger food so zeleninou a syrom je vhodný ako malý predkrm, šampanské alebo ako príloha k aperitívu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Talianske chuťovky s paradajkami
Talianske chuťovky s paradajkami

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 20 minút

Talianske chuťovky s rozdielom! Paradajky, mozzarella, feta, paprika a uhorky na špízoch je skvelý nápad a hostia to milujú! Finger food so zeleninou a syrom je vhodný ako malý predkrm, šampanské alebo ako príloha k aperitívu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Leto | Región: Európe | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: Občerstvenie, Recepty s videom | Kuchyňa: Talianske recepty

Ingrediencie

Základné

  • 150 g datľových paradajok
  • 200 g syra feta
  • 1 žltá paprika
  • 1-2 snack uhorky
  • 100 g mini mozzarelly
  • 1 hrsť bazalky

Bylinkový dresing

  • 50 ml zeleninový vývar
  • 1 lyžica jablčného octu alebo balzamikového octu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička agávového sirupu
  • paprika, podľa chuti
  • 2 vetvičky petržlenu
  • 4-6 vetvičiek pažítky

Inštrukcie

Špízy

  1. Kocková feta.
  2. Nakrájajte žltú papriku na stredne veľké kúsky.
  3. Pomocou škrabky na zeleninu nastrúhajte uhorky na dlhé úzke prúžky.
  4. Nastriedavo naťahujte paradajky, papriku, fetu, prúžky uhorky, mozzarellu a bazalku drevené špízy.
  5. Špízy položte na tanier.

bylinkový dresing

  1. Zeleninový vývar nalejte do šejkra na dresing.
  2. Pridajte jablčný ocot, agávový sirup a olivový olej.
  3. Dochuťte korením.
  4. Nasekajte petržlenovú vňať a pažítku.
  5. Do šejkru na dresing vložte bylinky.
  6. Drezing dobre pretrepte.
  7. Pred podávaním pokvapkajte špízy bylinkovým dresingom a podávajte.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • škrabka
  • drevené špajle
  • trepačka na dresing
  • tanier