Talianske chuťovky s paradajkami, mozzarellou, fetou a uhorkou
Ingrediencie
Základné
- 150 g datľových paradajok
- 200 g syra feta
- 1 žltá paprika
- 1-2 snack uhorky
- 100 g mini mozzarelly
- 1 hrsť bazalky
Bylinkový dresing
- 50 ml zeleninový vývar
- 1 lyžica jablčného octu alebo balzamikového octu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička agávového sirupu
- paprika, podľa chuti
- 2 vetvičky petržlenu
- 4-6 vetvičiek pažítky
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- škrabka
- drevené špajle
- trepačka na dresing
- tanier
Inštrukcie
Špízy
- Kocková feta.
- Nakrájajte žltú papriku na stredne veľké kúsky.
- Pomocou škrabky na zeleninu nastrúhajte uhorky na dlhé úzke prúžky.
- Nastriedavo naťahujte paradajky, papriku, fetu, prúžky uhorky, mozzarellu a bazalku drevené špízy.
- Špízy položte na tanier.
bylinkový dresing
- Zeleninový vývar nalejte do šejkra na dresing.
- Pridajte jablčný ocot, agávový sirup a olivový olej.
- Dochuťte korením.
- Nasekajte petržlenovú vňať a pažítku.
- Do šejkru na dresing vložte bylinky.
- Drezing dobre pretrepte.
- Pred podávaním pokvapkajte špízy bylinkovým dresingom a podávajte.
