Tiramisu dezert s mascarpone, jahodami a lienkami
Ingrediencie
- 500 g tvarohovo-jogurtovej zmesi s 0,2 % tuku
- 250 g mascarpone
- 400 g šľahačky, studená
- 300 g prírodného jogurtu, 3,5 % tuku
- 400 ml pomarančového džúsu
- 500 g jahôd, čerstvé
- 100 g čučoriedok, podľa chuti
- 400 g ladyfingers, 1 balenie
- 70 g cukru
- 3-4 lyžice citrónovej šťavy, 1/2 citróna
- kakaový prášok, na podávanie
Nádoby
- Ručný mixér
- Misa
- Plytká veľká dezertná misa
- Spatula
- Nôž
- Lyžička
Inštrukcie
- Vychladnutú šľahačku vyšľaháme dotuha.
- Zmiešame tvarohový jogurt, mascarpone, prírodný jogurt, cukor a citrónovú šťavu.
- Primiešame šľahačku.
- Jahody očistíme a nasekáme.
- Zopár nakrájame pozdĺžne a použite na ozdobu Odložte bokom.
- Umiestnite vrstvu lienky do hlbokej dezertnej misy.
- Pokvapkajte lienky pomarančovým džúsom.
- Na lienky rovnomerne rozotrite tvarohový krém.
- Na krém rozložte jahody.
- Ďalšiu vrstvu vysteľte ladyfingers.
- Polejte pomarančovým džúsom.
- Naneste tvarohový krém na ladyfingers.
- Jahodové tiramisu chlaďte aspoň 3 hodiny.
- Pred podávaním poprášte tiramisu kakaovým práškom.
- Ozdobte ozdobnými jahodami.
Jahodové tiramisu sa dá pripraviť s espressom a amarettom, ak deti práve nejedia! Krém na tiramisu môžeme doladiť strúhaným kokosom!
