Tortička ku Dňu matiek Diamant z piškótového cesta s polevou – Malá tortička
Ingrediencie
Cesto
- 40g cukru
- 100g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 1 ČL citrónovej kôry
- 100 ml hustej smotany
- 2 stredné vajcia
- červené potravinárske farbivo, voliteľné
- kokosový olej, na vymastenie
Poleva
- 70 g práškového cukru
- 2 ČL citrónovej šťavy
- červené potravinárske farbivo
- horká čokoláda
- trblietky, voliteľné
- cukrové perly
Nádoby
- Sklenená misa
- Ručný mixér
- Diamantová srdiečková forma na pečenie
- Kuchynská špachtľa
- Rošt na koláče
- Malá miska
- Lyžička
- Kuchynská kefa
Inštrukcie
Cesto
- Zmiešajte cukor, múku, prášok do pečiva a štipku soli v sklenenej miske.
- Pridajte citrónovú kôru, smotanu a vajcia.
- Vymiešajte do hladka.
- Ak chcete, zafarbite červeným potravinárskym farbivom.
- Kokosový olej v pekáči Vymastíme.
- Cesto nalejeme do formy.
- Tortu srdiečko pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.
- Tortu necháme vychladnúť na mriežke.
- Vyberieme z formy na pečenie a nechajte úplne vychladnúť.
Poleva
- Urobte polevu s práškovým cukrom a trochou citrónovej šťavy.
- Zafarbite červeným potravinárskym farbivom.
- Polevu nakvapkajte na vychladnutý koláč.
- Posypte Torta ku Dňu matiek s rozpustenou čokoládou alebo nakreslenými prúžkami.
- Ak chcete, poprášte trblietavým práškom a posypte cukrovými perličkami.
- Torta ku Dňu matiek je pripravená na podávanie a môžete ju venovať ako darček ku Dňu matiek.
