Upečte si na Halloween tekvicové muffiny s maizenou a roztlačenou tekvicou
Ingrediencie
- 200 g pšeničnej múky
- 150 g kukuričnej múky
- 100 g cukru
- 0,5 ČL soli
- 1 p. Prášok do pečiva
- 2 vajcia
- 50 ml rastlinného oleja
- 300 g tekvicového pyré
- 80 ml mlieka
- mrazový cukor, na podávanie
Nádoby
- nôž
- lyžica
- plech na pečenie
- papier na pečenie
- mixér
- miska
- ručný mixér
- podložky na papier
- forma na muffiny
Inštrukcie
- Na tekvicové pyré odrežte z tekvice kožu.
- Ledičku vydlabte lyžičkou.
- Nakrájajte tekvicu na veľké kusy.
- Kúsky tekvice položte na plech pokrytý pergamenovým papierom.
- Približne. Pečieme pri 200 stupňoch 30 minút.
- Teplé patizóny rozmixujeme ponorným mixérom alebo vidličkou.
- V miske zmiešame pšeničnú múku, kukuričný škrob, soľ a prášok do pečiva.
- V druhej väčšej miske pridáme cukor, vajce, rastlinný olej, mlieko a Vymiešame tekvicové pyré.
- Pridajte zmes múky do vymiešanej tekvicovej zmesi.
- Všetko spolu dobre premiešajte.
- Papierové košíčky vložte do košíčkov na mafiny.
- Naplňte cesto do košíčkov do ¾ plných.
- Rúru predhrejte na 200 stupňov.
- Muffiny pečieme na strednom stupni asi 25 minút do zlatista.
- Voličky podľa potreby poprášime práškovým cukrom.
- Povrch tekvice muffiny s netopierími dekoráciami a slúžia na Halloween.
