Vajíčka na pare na čínsky spôsob s čili a pažítkou

Vajíčka na pare na čínsky spôsob s čili a pažítkou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Toto jedlo pochádza z Číny a je tam veľmi obľúbené. Ingrediencie sú jednoduché a príprava veľmi rýchla a jednoduchá. Vajcia na pare chutia super krémovo a lahodne a v Nemecku sú známejšie ako príloha. Toto jedlo sa však dá podávať rovnako dobre na raňajky.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vajíčka na pare na čínsky spôsob s čili a pažítkou
Vajíčka na pare na čínsky spôsob s čili a pažítkou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Toto jedlo pochádza z Číny a je tam veľmi obľúbené. Ingrediencie sú jednoduché a príprava veľmi rýchla a jednoduchá. Vajcia na pare chutia super krémovo a lahodne a v Nemecku sú známejšie ako príloha. Toto jedlo sa však dá podávať rovnako dobre na raňajky.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Ázie | Príprava: vaping | Ponuka: Predjedlá | Kuchyňa: Čínske recepty

Ingrediencie

  • 2 vajcia
  • 240 ml vody
  • soľ, podľa chuti
  • 2 ČL sezamového oleja
  • 2 ČL sójovej omáčky
  • pažítka, podľa chuti
  • chili, podľa chuti

Inštrukcie

  1. V miske opatrne metličkou rozšľaháme vajíčka, soľ a vodu.
  2. Vajeckú zmes prelejeme cez sitko.
  3. Nalejeme do sklenenej alebo keramickej misky.
  4. Z povrchu odstráňte vzduchové bubliny a prikryte nádobu pevne pripevnite hliníkovou fóliou
  5. V parnom hrnci priveďte vodu do varu a nádobu vložte.
  6. Vajcia duste pod pokrievkou na miernom ohni približne 8-10 minút.
  7. Vyberte ich a necháme ich trochu vychladnúť.
  8. Pokvapkáme sezamovým olejom a sójovou omáčkou a ozdobíme nasekanou pažítkou a feferónkami.

Pre intenzívnejšiu chuť možno namiesto vody použiť mlieko alebo vývar.

Nádoby

  • whisk
  • miska
  • forma na sklo
  • parník
  • hliníková fólia