Valentínske košíčky so smotanovou tvarohovou polevou – Valentínske košíčky
Ingrediencie
Cesto na muffiny
- 40ml oleja
- 100ml cmar
- 1 vajce, veľkosť S
- 125g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 50g cukru
- červené potravinárske farbivo
- ½ ČL citrónovej kôry
Poleva
- 100g masla, pri izbovej teplote
- 100 g práškového cukru
- 100 g dvojitého smotanového syra, pri izbovej teplote
- cukrová posýpka, napr.srdiečka
Nádoby
- Forma na muffiny
- Papierové vložky
- Miska na mixovanie
- Ručný mixér
- Lyžička
- Šľahačka
- Vrecúško na fajku
Inštrukcie
Cesto
- Rúru predhrejte na 180 stupňov.
- 6 formičiek na muffiny vysteľte papierovými košíčkami.
- Zmiešajte olej s cmarom a vajcom.
- Vmiešajte citrónovú kôru.
- Zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor.
- Múka a cukor – Zmes vmiešajte do olejovej zmesi.
- Cesto zafarbite podľa želania.
- Cestom naplňte 6 košíčkov na muffiny.
- Muffiny pečte v rúre 20-25 minút.
- Nechajte pečivo vychladne.
Poleva
- Vymiešame maslo a pridáme práškový cukor, miešame do krémova.
- Po častiach metličkou vmiešame smotanový syr.
- Polevu zo smotanového syra prifarbíme podľa potreby.
- Polejeme krém do vrecúška s hviezdicovou špičkou a napichnite na košíčky.
- Cupcakes Posypte cukríkovými srdiečkami alebo inými posýpkami.
- Ak chcete, posypte kokosovými lupienkami.
- Vychlaďte košíčky, kým nebudú pripravené na servírovanie a vychutnajte si ich na Valentína .
