Vegánska čokoládová torta brownies s orechmi a sušeným ovocím
Ingrediencie
- 1 hrsť sušeného ovocia, datle, hrozienka, sušené slivky,
- 1 hrsť orechov
- 3 polievkové lyžice ľanovej múky
- 1 polievková lyžica kakaového prášku
- 12 polievkových lyžíc šťavy
- 1 štipka soli
Nádoby
- miska
- stojanovy mixer
- spatula
- nôž
Inštrukcie
- V miske zmiešame múku z ľanových semienok s kakaom a soľou.
- Prilejeme šťavu a necháme pár minút odstáť.
- V mixéri pomelieme orechy a sušené ovocie.
- Pridáme zahustenú ľanovú múku a premiešajte.
- Nalejte cesto na miesto na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vyrovnajte na obdĺžnik hrubý asi 1 cm.
- Čokoládový koláč pečieme 30-35 minút pri 180 stupňoch.
- Nakrájame vychladnutý čokoládový koláčik na štvorce a užívajte si.
Ľanový šrot v spojení s akoukoľvek tekutinou veľmi napučí a môže nahradiť vajcia a maslo v pečive.
