Vegánsky chlieb vyrobený zo šošovice, soli a vody
Ingrediencie
- 200 g červenej šošovice
- 500 ml vody
- soľ, podľa chuti
Nádoby
- Sieto
- Misa
- Nelepivá panvica
- Blender
Inštrukcie
- Šošovicu prepláchnite v cedníku.
- Potom zalejte vodou v miske.
- Namočte na 6-10 hodín.
- Pridajte soľ.
- Bez vypúšťania vody rozmixujte v mixéri na pyré, kým nebude hladká.
- Dobre rozohrejte nepriľnavú panvicu.
- Nalejte 3-4 polievkové lyžice cesta.
- Lyžičkou rovnomerne rozotrite na dno panvice.
- Plačníky smažte 1-1½ minúty, potom otočte a pečte ďalšiu 1 minútu.
- Opečte zvyšný chlieb rovnakým spôsobom.
- Vegánske šošovicové pečivo podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.
Ak je to žiaduce, cesto môže byť rafinované vašim obľúbeným korením.
