Vegánsky chlieb vyrobený zo šošovice, soli a vody

4 osôb | 367 minút

Tento chlieb je bezlepkový a pripravený bez oleja a živočíšnych produktov. Napriek tomu má veľmi jemnú a výdatnú chuť, vďaka čomu je skvelým receptom pre vegánov.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Vegánsky chlieb vyrobený zo šošovice
Vegánsky chlieb vyrobený zo šošovice

4 osôb | 367 minút

Tento chlieb je bezlepkový a pripravený bez oleja a živočíšnych produktov. Napriek tomu má veľmi jemnú a výdatnú chuť, vďaka čomu je skvelým receptom pre vegánov.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 200 g červenej šošovice
  • 500 ml vody
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Šošovicu prepláchnite v cedníku.
  2. Potom zalejte vodou v miske.
  3. Namočte na 6-10 hodín.
  4. Pridajte soľ.
  5. Bez vypúšťania vody rozmixujte v mixéri na pyré, kým nebude hladká.
  6. Dobre rozohrejte nepriľnavú panvicu.
  7. Nalejte 3-4 polievkové lyžice cesta.
  8. Lyžičkou rovnomerne rozotrite na dno panvice.
  9. Plačníky smažte 1-1½ minúty, potom otočte a pečte ďalšiu 1 minútu.
  10. Opečte zvyšný chlieb rovnakým spôsobom.
  11. Vegánske šošovicové pečivo podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.

Ak je to žiaduce, cesto môže byť rafinované vašim obľúbeným korením.

Nádoby

  • Sieto
  • Misa
  • Nelepivá panvica
  • Blender