Vegetariánsky zemiakový guláš s olivami a citrónmi

4 osôb | 30 minút

A je veľmi obľúbený najmä v chladnom období. Zemiaky chutia jemne a majú sviežu citrusovú vôňu. Guláš si môžete vychutnať s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Vegetariánsky zemiakový guláš s olivami a citrónmi
Vegetariánsky zemiakový guláš s olivami a citrónmi

4 osôb | 30 minút

A je veľmi obľúbený najmä v chladnom období. Zemiaky chutia jemne a majú sviežu citrusovú vôňu. Guláš si môžete vychutnať s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 450 g zemiakov
  • 50 g olív
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 citrón
  • ½ lyžičky rasce
  • soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti
  • 250 ml vody

Inštrukcie

  1. Nakrájajte zemiaky na mesiačiky.
  2. Zmiešajte zemiaky, olivy, olivový olej, citrónovú kôru, rascu, soľ a korenie v miske.
  3. Pokvapkajte citrónovou šťavou, dobre premiešajte a presuňte na hlbokú panvicu.
  4. Pridajte vodu a premiešajte Priveďte do varu.
  5. Zemiaky varte prikryté na strednom ohni 10-12 minút.
  6. Odkryte guláš a nechajte na sporáku ešte niekoľko minút.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica