Veľkonočný zajačik zapletané pečivo s maslom a mliekom – veľkonočné menu

Veľkonočný zajačik zapletané pečivo s maslom a mliekom - veľkonočné menu

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Namiesto kysnutého vrkoča môžete upiecť aj malé milé. Malí veľkonoční zajačikovia sú ako stvorení na veľkonočný brunch a môžu sa podávať s maslom a džemom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Veľkonočný zajačik zapletané pečivo s maslom a mliekom - veľkonočné menu
Veľkonočný zajačik zapletané pečivo s maslom a mliekom - veľkonočné menu

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Namiesto kysnutého vrkoča môžete upiecť aj malé milé. Malí veľkonoční zajačikovia sú ako stvorení na veľkonočný brunch a môžu sa podávať s maslom a džemom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Veľká noc | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Raňajky, Recepty s videom | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 500 g múky
  • 50 g cukru
  • 1 štipka soli
  • 1p suché droždie
  • 220 ml mlieka, vlažného
  • 80 g masla, zmäknuté
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok, na potretie

Inštrukcie

  1. Múku preosejeme a zmiešame s cukrom a soľou.
  2. Sušené droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku.
  3. Do kvasnicového mlieka pridáme zmäknuté maslo a vajíčko.
  4. Pridáme múčnu zmes a vymiesime cesto na asi 3 minúty.
  5. Den Kváskové cesto prikryte a nechajte ho odpočívať na teplom mieste asi 1 hodinu.
  6. Cesto rozrežte na polovicu a každú rozdeľte na kúsky.
  7. Z každého kúska vyvaľkajte dlhé pramene, preložte uprostred a dvakrát zatočte.
  8. Dajte veľkonočnému zajačikovi kučeravý chvost pomocou Pripravte cesto alebo pripravte s Giottom.
  9. Zakryté droždie nechajte odpočívať asi 20 minút.
  10. Vyšľahajte žĺtok a potrite ním droždie .
  11. Pečte veľkonočných zajačikov pri 180 stupňoch asi 12-15 minút a vychutnajte si ich teplé.

Nádoby

  • miska
  • kuchynský robot