Vianočné linecké sušienky s džemom a práškovým cukrom

Vianočné linecké sušienky s džemom a práškovým cukrom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 110 minút

Toto jemné krehké cesto s nádhernou lekvárovou plnkou sú skutočné lahôdky. Sladké, ovocné sušienky chutia lahodne a sú jednoducho súčasťou vianočného obdobia.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vianočné linecké sušienky s džemom a práškovým cukrom
Vianočné linecké sušienky s džemom a práškovým cukrom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 110 minút

Toto jemné krehké cesto s nádhernou lekvárovou plnkou sú skutočné lahôdky. Sladké, ovocné sušienky chutia lahodne a sú jednoducho súčasťou vianočného obdobia.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Recepty s videom | Kuchyňa: Rakúske recepty

Ingrediencie

  • 210g masla, v kúskoch
  • 100g cukru
  • 2 žĺtky
  • 280g múky
  • 4-6 kvapiek
  • citrónová príchuť
  • džem, podľa chuti
  • mrazový cukor, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Maslo zmiešame s cukrom.
  2. Vmiešame vaječné žĺtky.
  3. Pridáme múku a citrónovú príchuť a všetko vymiesime na rovnomerné cesto.
  4. Rukami vyformujeme z krehkého cesta guličky a necháme 60 minút chladiť .
  5. Cesto rozvaľkajte a pomocou 2 alebo 3 rôznych vykrajovačiek vykrajujte sušienky.
  6. Jedna časť s otvormi v strede a druhá časť bez otvorov ako základ na sušienky.
  7. Sušienky pečieme asi 10-12 minút dozlatista a necháme ich vychladnúť.
  8. Jedna strana Na sušienky natrieme džem a zostavíme ďalšiu sušienku s otvorom/vzorom v strede.
  9. Linecke sušienky poprášime práškovým cukrom, ak chcete.

Do cesta a džemu môžeme podľa želania pridať aj rum. Linecké sušienky možno ochutiť klinčekmi, kardamónom a muškátovým orieškom.

Nádoby

  • miska
  • ručný mixér
  • krájače na sušienky
  • kuchynská kefa
  • trepačka na práškový cukor
  • valček