Vianočný dezert z vaječného pudingu s koláčikmi
Ingrediencie
- 300 ml mlieka
- 160 ml vaječného likéru
- 1 polievková lyžica medu
- 40 g škrobu
- 2 vaječné žĺtky
- 4-6 sušienok
- škorica, podľa chuti
- strúhaný kokos, na podávanie
Nádoby
- pot
- whisk
- poháre na dezert
- fólia
Inštrukcie
- Uvarte mlieko so 100 ml vaječného likéru a medu.
- Zvyšný vaječný likér rozmiešajte so škrobom a žĺtkami do hladka.
- Zmes nalejte do vriaceho mlieka za stáleho miešania a priveďte do varu.
- Na na miernom ohni asi 2 minúty nechajte variť za stáleho miešania.
- Puding okorente škoricou.
- Raz alebo dvakrát rozlomte sušienky a na spodok položte dva dezertné poháre.
- Puding umiestnite rovnomerne navrch.
- Prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
- Vianočný dezert podávajte ozdobne s koláčikmi a strúhaným kokosom.
