Vlhký halloweensky brownie čokoládový koláč s práškovým cukrom
Ingrediencie
- 180 g horkej čokolády so 70 % obsahom kakaa
- 200 g masla
- 200 g cukru
- 4 vajcia
- 180 g pšeničnej múky
- 2 lyžice kakaového prášku
- 1 limetka
- 1 lyžička prášku do pečiva
Nádoby
- Misa
- Hniec
- Ručný mixér
- Strúhadlo na citrusy
- Odšťavovač na citrusy
- Lyžica
- 30×20 miska na pečenie
- Pergamenový papier
- Nôž
Inštrukcie
- Cukor dáme do misky.
- Najemno nastrúhame kôru z limetky.
- Kôru z limetky zmiešame s cukrom.
- V samostatnej miske rozšľaháme vajcia.
- Vytlačíme limetkovú šťavu a pridajte k vaječnej zmesi.
- Den Do vaječnej zmesi pridajte cukor a limetkovú kôru a dobre premiešajte.
- Horkú čokoládu nalámte na menšie kúsky.
- Čokoládu a maslo rozpustite v hrnci na miernom ohni.
- K vaječnej zmesi pridajte tekutú čokoládu a dobre premiešajte.
- Múku zmiešajte s kakaovým práškom a práškom do pečiva.
- Múčnu zmes opatrne vmiešajte do tekutej hmoty.
- Štvorcovú formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
- Čokoládové cesto rozotrieme do formy na pečenie.
- Brownies dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov Pečieme 30 minút.
- Bundies tortu vyberieme z formy aj s papierom a necháme úplne vychladnúť na mriežke.
- Vychladnutú tortu nakrájajte na štvorce.
- Na krájanie kusov použite halloweensku tortu poprášte blondínky práškovým cukrom.
Limetku je možné nahradiť aj citrónom.
