Vrstvený cviklový šalát s vajíčkami, mrkvou a hráškom

Vrstvený cviklový šalát s vajíčkami

Porcie: 5 osôb | Čas prípravy: 170 minút

V tomto jednoduchom, no krásne prezentovanom jedle sa chrumkavá vrstva nakladaných uhoriek skrýva pod jemnými vrstvami varenej mrkvy, repy a vajec. Suroviny sa ukladajú na seba, aby si jednotlivé chute prišli na svoje. Ľahko pripravený a veľmi sýty, je to ideálny šalát na každú príležitosť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vrstvený cviklový šalát s vajíčkami
Vrstvený cviklový šalát s vajíčkami

Porcie: 5 osôb | Čas prípravy: 170 minút

V tomto jednoduchom, no krásne prezentovanom jedle sa chrumkavá vrstva nakladaných uhoriek skrýva pod jemnými vrstvami varenej mrkvy, repy a vajec. Suroviny sa ukladajú na seba, aby si jednotlivé chute prišli na svoje. Ľahko pripravený a veľmi sýty, je to ideálny šalát na každú príležitosť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 2 cvikla
  • 2 mrkva
  • 5 vajec
  • 3-4 nakladané uhorky
  • 240 g hrášku, konzerva
  • 5-6 polievkových lyžíc majonézy
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Cvikla asi 2 hodiny, mrkva asi 30 minút vo vriacej vode, kým zelenina nezmäkne.
  2. Keď je zelenina uvarená, vyberte ju z vody.
  3. Vajcia uvarte na tvrdo.
  4. Cvikla, mrkva a nechajte vajcia vychladnúť a ošúpať.
  5. Zeleninu a vajcia nahrubo nastrúhajte oddelene.
  6. Uhorky nakrájajte na jemné prúžky alebo kocky a zľahka ich vytlačte.
  7. Po 2 polievkových lyžiciach cvikly, mrkvy a vajec si odložte na podávanie.
  8. Polovica Všetky ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy v tomto poradí: uhorky, vajcia, mrkva, cvikla, majonéza, hrášok.
  9. Potom zopakujte vrstvy v rovnakom poradí.
  10. Hotový cviklový šalát ozdobte pásikmi zeleniny , vajcia a majonéza.

Navrstvený šalát je najlepšie vložiť na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhol.

Nádoby

  • panvica
  • strúhadlo
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska na šalát