Vrstvený cviklový šalát s vajíčkami, mrkvou a hráškom
Ingrediencie
- 2 cvikla
- 2 mrkva
- 5 vajec
- 3-4 nakladané uhorky
- 240 g hrášku, konzerva
- 5-6 polievkových lyžíc majonézy
- soľ, podľa chuti
Nádoby
- panvica
- strúhadlo
- nôž
- doska na krájanie
- miska na šalát
Inštrukcie
- Cvikla asi 2 hodiny, mrkva asi 30 minút vo vriacej vode, kým zelenina nezmäkne.
- Keď je zelenina uvarená, vyberte ju z vody.
- Vajcia uvarte na tvrdo.
- Cvikla, mrkva a nechajte vajcia vychladnúť a ošúpať.
- Zeleninu a vajcia nahrubo nastrúhajte oddelene.
- Uhorky nakrájajte na jemné prúžky alebo kocky a zľahka ich vytlačte.
- Po 2 polievkových lyžiciach cvikly, mrkvy a vajec si odložte na podávanie.
- Polovica Všetky ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy v tomto poradí: uhorky, vajcia, mrkva, cvikla, majonéza, hrášok.
- Potom zopakujte vrstvy v rovnakom poradí.
- Hotový cviklový šalát ozdobte pásikmi zeleniny , vajcia a majonéza.
Navrstvený šalát je najlepšie vložiť na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhol.
