Vrstvený dezert s ražným chlebom, mascarpone a brusnicami

4 osôb | 17 minút

Bohatá chuť a vôňa ražného chleba nečakane úžasne harmonizuje s jemným mascarpone krémom a ovocím. Stredne sladká je ľahká a vzdušná a je hotová za chvíľu. Tento recept určite stojí za vyskúšanie.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Vrstvený dezert s ražným chlebom
Vrstvený dezert s ražným chlebom

4 osôb | 17 minút

Bohatá chuť a vôňa ražného chleba nečakane úžasne harmonizuje s jemným mascarpone krémom a ovocím. Stredne sladká je ľahká a vzdušná a je hotová za chvíľu. Tento recept určite stojí za vyskúšanie.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 6-8 krajcov ražného chleba
  • 6 lyžíc cukru
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 220 g mascarpone alebo tvarohového krému
  • 4 lyžice smotany
  • 120 g brusníc
  • čokoláda, voliteľné

Inštrukcie

  1. Nožom odrežte kôrku z ražného chleba.
  2. Pomocou stojanového mixéra rozdrvte chlieb na jemnú strúhanku.
  3. Omrvinky zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami cukru, škoricou a polovicou vanilkového extraktu.
  4. V nepriľnavej panvici zmiešame zmes Za stáleho miešania opekáme 2 až 3 minúty.
  5. Chlebovú zmes necháme potom vychladnúť.
  6. Pomocou mixéra zmiešame mascarpone so smotanou, 2 lyžicami cukru a zvyškom vanilka do hladka.
  7. V miske rozmixujte brusnice so zvyšným cukrom.
  8. Rozdrvte bobule v mixéri.
  9. Drobky, smotanu a lesné plody navrstvite do pohára alebo misky.
  10. Navrstvený dezert posypte strúhanou čokoládou ochutnať.

Namiesto čerstvých bobúľ sa na dezert môže použiť džem, ktorý nie je príliš sladký.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • stojanový mixér
  • miska
  • skillet
  • mixér
  • poháre na dezert