Výdatné tekvicové palacinky so škoricou, vajíčkami a vanilkou
Ingrediencie
- 400 g tekvice
- 2 vajcia
- 170 g múky
- 100 ml mlieka
- Škoricový prášok, podľa chuti
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- Čierne korenie, mleté, podľa chuti
- Soľ, podľa chuti
- Vanilka , podľa chuti
- 50 g cukru
- kryštálový cukor, podľa chuti
Nádoby
- ručný mixér
- miska
- nôž
- strúhadlo
- panvica
- obracačka
Inštrukcie
- Pomocou mixéra zmiešajte mlieko, vajcia, múku, cukor, škoricu, vanilku, soľ, korenie a prášok do pečiva do hladka.
- Tekvicu ošúpte a zbavte semienok.
- Nastrúhajte najemno na strúhadle a pridajte k ostatným ingrediencie.
- Palacinky vyprážajte na oleji do zlatista.
- Tekvicové palacinky posypte práškovým cukrom.